シガレットクッキー

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ヨックモックのシガレットクッキーが好きです。
さくさくであまいの。
贈り物っていうイメージが強くて、自分では買わないけど。
作ってみたくは、なります。


* * * * * 

「チュイール作ってあげるね」

と、母が言いました。4歳くらいのとき。


「チュイール?」って聞いても、
「見ててごらん」とにこにこ。


見てて、って言うから見てたら、

「ちょっと、どいて」

と言われました。笑


というのも。

自分で作ってみて分かったけど、
チュイール作りって結構大変だったんですね。

薄くてふにゃふにゃの生地を、冷めないうちに曲げて形作るチュイール。
1枚ならいいけど、一気に50枚をやるとなると、かなり忙しい。

母が見せてくれようとしたのは、この曲げる作業でした。

薄手の白い手袋をはめて、くるっと。
なんていうのかな…花びらの形?ひらひらのね。

さっきまでふにゃふにゃだったクッキーが、
母の白い手袋にかかると花びらみたいになって、
ぱりっと固まるのが不思議で不思議で。


「すごいでしょ」


と得意げにいう母。
あまりのすごさにうなずきまくる私。


その横で、平らなまま冷めていくチュイール。


「!」


その後は、「どいて」しか言われませんでした。笑


やってみたくて手袋を奪ってはめてみたけど、ぶかぶか。

「まだ大きかったね」

と笑う母。
ちょっとへこんだ私。


その横で、またまた冷めて固まっていく平らなチュイール。


どいて、って言われながら、
ちょっと待ってて、と言われながら、
もうすぐ終わるからね、と言われながら、
母の手元を見ていました。


そして、

出来あがった花びらみたいなチュイールをぱりぱり食べながら、
チュイールはオトナにしか作れないお菓子なんだ、
と真剣に思ったのでした。


母の手つきと。
手袋がぶかぶかだった、それだけで。


* * * * * * *
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by mizu830 | 2009-02-16 02:03 | お菓子
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